Ekstra domaća
0,7 l
Rakija od dunje iz Destilerije Starović je pažljivo destilovan voćni napitak izrađen isključivo od zrelih, mirisnih plodova dunje. Ova dunja rakija odiše karakterističnom aromom i blagim, ali punim ukusom koji ostavlja utisak pri svakom gutljaju. Idealna je za posebne prilike ili kao poklon za istinske ljubitelje kvalitetne rakije i alkohola. Ručno proizvedena u ograničenim serijama, naša dunjevača spaja tradiciju i vrhunski premium kvalitet u svakoj boci.
3.600 din
Zemlja porekla: Bosna i Hercegovina
Miris: Već pri otvaranju boce oseti se intenzivan, ali prijatan miris sveže zrele dunje. Dominiraju voćne note koje podsećaju na domaći kompot od dunje, uz suptilnu cvetnu pozadinu.
Ukus: Na prvi gutljaj, rakija od dunje otkriva bogat, zaokružen ukus sa laganom slatkoćom i blagom kiselošću. Srednje telo donosi toplinu i izuzetnu mekoću na jeziku, bez agresivnosti.
Aroma: Aromatski profil je kompleksan i elegantan – prepoznatljive note dunje se stapaju sa blagim tonovima meda, vanile i sušenog voća. Prisutna je i diskretna citrusna nota koja osvežava nepce.
Buke: Završni sloj ostavlja dug, topao i prijatan utisak. Dunjevača iza koje stoji Destilarija Starović ima izuzetno čist buke koji ostaje na nepcu dugo nakon ispijanja.
Ova zlatna rakija od dunje pruža pravo senzorno iskustvo, pažljivo balansirano između prirodne slatkoće, osvežavajuće voćnosti i suptilne topline koja nežno obavija nepce. Bogatstvo arome i višeslojni ukus čine je idealnim izborom za one koji uživaju u prirodnim notama. Već pri prvom gutljaju otkriva se autentičan karakter dunje, dok svaki naredni sloj donosi novu nijansu — od blagih citrusnih tonova do nota zrelih voćki i diskretnih herbalnih tragova.
Idealna temperatura serviranja je između 12–16°C, kada se njene arome najbolje otvaraju i ukusi u potpunosti razvijaju. Na toj temperaturi, stara dunjevača dostiže svoj puni potencijal — bez oštrine, sa prefinjenim i zaokruženim završetkom.
Savršeno se uklapa nakon obroka, ali i kao pažljivo izabrana pratnja uz fini sir, dimljeno meso, lagane deserte ili orašaste plodove. Upravo u tim kombinacijama dolazi do izražaja njena voćna elegancija i složena aroma, ostavljajući dug, prijatan utisak. Bilo da je konzumirate samostalno ili uz pažljivo odabrane zalogaje, dunjevača koju proizvodi Destilarija Starović pretvara svaki trenutak u istinsko uživanje.
Rakija od dunje, takozvana dunjevača iza koje stoji Destilarija Starović predstavlja spoj pažljivo biranih sastojaka, tradicionalnih metoda i posvećenosti svakom detalju. Proces proizvodnje započinje odabirom najkvalitetnijih, potpuno zrelih plodova dunje, koje se beru ručno u momentu optimalne zrelosti. Samo zdrave, aromatične dunje ulaze u dalji proces proizvodnje, čime se obezbeđuje bogat voćni karakter rakije.
Nakon branja, dunje se temeljno peru, čiste i usitnjavaju, a zatim se ostavljaju da fermentišu u kontrolisanim uslovima. Tokom fermentacije se pažljivo prati temperatura i dužina procesa kako bi se sačuvale prirodne arome dunje, a šećeri optimalno pretvorili u alkohol. Ovaj korak je ključan za postizanje izbalansiranog ukusa i mirisa, karakterističnih za visokokvalitetnu dunja rakiju.
Tradicionalna dvostruka destilacija odvija se u bakarnim kazanima, što je metoda koja se koristi generacijama unazad. Bakar igra važnu ulogu u uklanjanju neželjenih materija, dok istovremeno omogućava zadržavanje najfinijih aroma ploda. Ova tehnika donosi rakiji od dunje autentičan, topao i prepoznatljiv ukus.
Nakon destilacije, rakija se odležava najmanje 12 meseci u prohromskim sudovima, gde dobija na punoći i eleganciji. Vremenom se razvija dublji aromatski profil, sa izraženijim voćnim notama, zaokruženim i harmoničnim završetkom. Odležavanje omogućava dunjevači da sazri i dobije bogatiju strukturu, mekoću i duži aftertaste.
U svim fazama proizvodnje, naša destilerija sprovodi strogu kontrolu kvaliteta – od prijema voćki, fermentacije, destilacije, pa sve do punjenja u boce. Svaka serija prolazi organoleptičku analizu i laboratorijsku proveru, kako bi se obezbedilo da svaki gutljaj donosi isti visok standard i užitak.
Ova posvećenost detaljima i vrhunskoj sirovini rezultira rakijom od dunje koja ne samo da oslikava duh tradicije, već i pruža vrhunsko uživanje za sve ljubitelje istinskih voćnih rakija.
Priča o rakiji od dunje koju proizvodi Destilarija Starović počinje pre mnogo godina, u okrilju porodičnog domaćinstva, gde su naši preci s velikom ljubavlju i poštovanjem prema prirodi pravili domaću rakiju. U to vreme, rakija nije bila samo piće – bila je deo svakodnevice, deo tradicije, način da se obeleže važni trenuci i ugoste dragi ljudi. Znanje o fermentaciji, destilaciji i čuvanju prenosilo se pažljivo, s kolena na koleno, bez žurbe, kroz praksu i iskustvo.
Dunja je oduvek zauzimala posebno mesto – ne samo zbog svoje prepoznatljive arome i raskošnog ukusa, već i zbog simbolike koju nosi. Dunja je simbol domaće topline, blagostanja i iskrene gostoljubivosti.
Kroz vreme, ova porodična veština, oblikovana ljubavlju prema zanatu i poštovanjem prema prirodi, prerasla je u savremenu destileriju. Međutim, duh tradicije nije se izgubio – on je postao osnova svega što radimo. Danas, svaka boca rakije od dunje koju proizvedemo nosi u sebi taj spoj: znanje naših predaka, ručni rad i moderne standarde kontrole kvaliteta.
Za nas, rakija nije samo proizvod. To je emocija, identitet i porodična vrednost pretočena u bocu. To je priča koju prenosimo svakim gutljajem — iz naše porodice ka vašoj.
Rakija od dunje iz Destilerije Starović je pažljivo destilovan voćni napitak izrađen isključivo od zrelih, mirisnih plodova dunje. Ova dunja rakija odiše karakterističnom aromom i blagim, ali punim ukusom koji ostavlja utisak pri svakom gutljaju. Idealna je za posebne prilike ili kao poklon za istinske ljubitelje kvalitetne rakije i alkohola. Ručno proizvedena u ograničenim serijama, naša dunjevača spaja tradiciju i vrhunski premium kvalitet u svakoj boci.
Magija ukusa
Već pri otvaranju boce, dočekuje vas snažan, ali prijatan miris zrelih plodova dunje. Ova voćna nota nije nametljiva, već savršeno izbalansirana i čista, zahvaljujući pažljivom procesu fermentacije i destilacije. Svaki gutljaj otkriva slojevite arome koje dunja poseduje – od osvežavajuće kiseline, preko blage slatkoće, do finog, toplog završetka koji dugo ostaje na nepcu. To je rakija koja vas ne preplavljuje snagom, već vas osvaja dubinom i elegancijom ukusa.
Zahvaljujući tradicionalnoj dvostrukoj destilaciji u bakarnim kazanima i odležavanju koje omogućava da se svi ukusi lepo sjedine,dunja rakija dobija finu strukturu – meku, pitku i prijatnu. Nema oštrine koja je često karakteristična za industrijski proizvedene rakije. Umesto toga, dunja rakija Starović nudi glatkoću i prefinjenost, što je čini idealnim izborom i za one koji inače nisu veliki ljubitelji jakih pića.
Kao i kod svih proizvoda koje proizvede Destilarija Starović, u proizvodnji se koriste isključivo prirodni sastojci. Ne dodaju se veštačke arome, boje ni šećeri. Plodovi dunje se pažljivo biraju, peru, melju i fermentišu bez ikakvih aditiva. Time se osigurava dunja rakija čistog porekla, u kojoj dolazi do izražaja samo ono najbolje iz prirode – autentičan ukus dunje u svom najfinijem obliku.
Budući da ima nežnu slatkoću i osvežavajući voćni karakter, rakija od dunje je odličan digestiv – piće koje se tradicionalno konzumira nakon obroka. Dunja je idealna uz srpsku kuhinju, ali i uz lagane večere, sireve i orašaste plodove. Osim što prijatno zaokružuje obrok, njen balans ukusa i prirodnih svojstava doprinosi boljoj probavi i opuštanju nakon jela.
Pored toga što dunja osvaja ukusom i mirisom, ova rakija je i vizuelno atraktivan proizvod. Elegantno pakovanje čini je savršenim poklonom za rođendane, slave, praznike ili kao znak pažnje poslovnim partnerima. Autentičnost, ručna proizvodnja i porodična tradicija koja stoji iza svakog gutljaja daje dodatnu vrednost – jer ne poklanjate samo piće, već i priču, posvećenost i deo jedne tradicije.
Spoj tradicije i vrhunskog ukusa
Dozvolite da vas osvoji rakija od dunje koju proizvodi Destilarija Starović – piće koje ne nosi samo ukus voća, već i priču o posvećenosti, nasleđu i ljubavi prema zanatu. U svakoj kapi oseća se spoj porodične tradicije koja traje generacijama i savremenih tehnologija koje omogućavaju vrhunsku preciznost i čistoću ukusa.
Naši majstori pažljivo biraju samo najzrelije i najmirisnije plodove dunje, ručno ih obrađuju i s posebnom pažnjom vode svaki korak proizvodnje koji dunja prolazi – od fermentacije, preko destilacije, do odležavanja. Svaka boca je rezultat ručne proizvodnje, stroge kontrole kvaliteta i istinske želje da se sačuva ono najbolje iz prirode.
Zahvaljujući tom spoju znanja i emocije, naša dunja rakija odiše autentičnim voćnim karakterom, bogatim aromama i zaokruženim ukusom koji budi čula. Idealna je za svečane trenutke, kao poklon ili jednostavno za uživanje u malim ritualima svakodnevice.
Poručite svoju bocu danas i doživite jedinstven spoj nasleđa, prirode i vrhunskog ukusa – direktno iz Destilarije Starović do vašeg stola. Vaša sledeća omiljena rakija je na samo jedan korak od vas.
Unesite deo naše tradicije u svoj dom
Rakija od dunje nije svakodnevna rakija – to je piće koje traži pažnju, tišinu i pravo raspoloženje. U njoj nema žurbe, nema veštačkog sjaja – samo prirodan miris zrele dunje, zanat pretočen u boce i trag porodične posvećenosti. Za one koji znaju da prepoznaju razliku, ova rakija nije samo izbor – to je obaveza. Probajte je makar jednom. Sve posle toga dolazi samo.
